Keladi Putih Kecamatan Seponti, Kabupaten Kayong Utara didaftarkan menjadi varietas asli Kayong Utara. Hal ini disampaikan Fatul Bahri, Kepala Bidang Penyuluh Dinas Pertanian Kayong Utara.
“Saya mendapatkan informasi ini dari Niken Petugas Penyuluh Lapangan Kecamatan Seponti,” jelasnya (26/5) seperti dilansir pontianakpost.co.id. Sementara itu, Niken yang mendampingi tim dari Dinas Pertanian melakukan karakterisasi keladi putih seponti yang nantinya untuk di daftarkan serta diusulkan dan disertifikasi bibitnya menjadi varietas asli Kayong Utara ke pusat perlindungan varietas
Di wilayah kerja penyuluhan ini petani banyak menanam keladi yang menjadi salah satu khas oleh-oleh kalau kita berkunjung ke Kecamatan Seponti.
“Tanah di Seponti cocok, perawatannya mudah, provitas 16-18 ton/dan harga jual bagus, menjadi alasan kuat bagi petani untuk membudidayakan,” jelas Niken.
Untuk soal rasa keladi putih ini sangat enak dan empuk. Sehingga sulit dilawan keladi jenis lainnya. “Untuk rasa jangan di lawan lah. Ketika dihidangkankan satu piring keladi rebus buat sarapan pagi plus segelas kopi, nikmatnya luar biasa,” selorohnya.
Farhul berharap bagi petani yang baru memulai tanama ini semoga menjadi langkah kecil ini menjadi pondasi untuk melindungi varietas-varietas lokal Kayong. “Karena salah satu indikator keberlanjutan budidaya keladi putih seponti tergantung kelestarian dan perlindungan” tegasnya. (dan)
